Энтолома шелковистая

Энтолома шелковистая (лат. Entoloma sericeum).

Другое название:

  • Розовопластинник шелковистый

Шляпка: 

Сначала шляпка выпуклая, затем вдавленная в центре с бугорком. Поверхность шляпки имеет коричневый, темно-серо-бурый окрас. Поверхность блестящая, шелковистая, продольно- волокнистая.

Пластинки: 

приросшие к ножке, у молодого гриба беловатого, затем розоватого цвета. Иногда пластинки рыжеватого окраса.

Ножка: 

прямая ножка, у основания немного изогнута, серовато-бурого цвета. Внутри ножка полая, ломкая, продольно волокнистая. Поверхность ножки гладкая и блестящая. У основания имеется войлок мицелия беловатого окраса.

Мякоть: 

буроватая, имеет вкус и запах свежей муки. Мякоть гриба ломкая, отлично развитая, буроватого окраса при высыхании становится более светлого оттенка.

Споры: 

изодиаметрические, пятиугольные, немного вытянутые розоватого цвета.

Распространение:  

Энтолома шелковистая (Entoloma sericeum) встречается в лесах, на опушках среди трав. Предпочитает травянистые почвы. Время плодоношения: конец лета начало осени.

Съедобность: 

гриб относится к условно-съедобному виду. Употребляется в пищу в свежем и маринованном виде.