Аурикулярия извилистая

Аурикулярия извилистая (лат. Auricularia mesenterica).

Другое название:

  • Аурикулярия пленчатая

Описание:

Шляпка полукруглая, дискообразная, распрямляется до распростёртой, образуя тонкие пластинки от 2 до 15 см. шириной. На верхней стороне шляпки концентрические бороздки, покрытые сероватыми волосками, чередуются с более тёмными частями, которые заканчиваются у дольчатого, более светлого края. Цвет — от коричневого до светло-серого. Иногда виднеющийся зеленоватый налёт на шляпке обусловлен водорослями. Нижняя, спороносная сторона морщинистая, венозная, с жилками, фиолетово-коричневая.

Споры бесцветные, гладкие, в виде узких эллипсов.

Мякоть:

во влажном состоянии мягкая, упругая, эластичная, а в сухом – жёсткая, хрупкая.

Распространение:

Обитает в лиственных, главным образом низинных лесах на упавших стволах деревьев: вязы, тополя, ясени. Обычный гриб для района Нижнего Дона.

Оценка:

Съедобен, но пищевое качество низкое.